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料多實在的黑糖剉冰只要35元 隱身小巷的淡水海水城
2015年07月25日 18:15
點評:夏天晚上吃冰最爽了!

▲海水城手工湯圓是流動攤販,下午過後才會出來擺攤。
文、圖/九五惡妻

夏天最過癮的事情之一,就是來碗清涼的剉冰吧!除了冰淇淋、雪花冰的冰品之外,傳統的黑糖剉冰,總是會給人一種純樸的美好;若是配上一些經典的配料,更會令人感覺有種回到小時候的單純。

在淡水捷運站對面的英專路裡,其實藏有許多美味的甜點、小吃,其中一間以推車兜售的海水城手工湯圓,便是許多在地人購買餐後點心的好選擇。

▲米苔目、粉粿還有現煮的湯圓,都可供顧客選擇。

面積不大的行動店面,總是在巷子內的一信合作社門口出現。只見老闆與老闆娘忙進忙出,俐落地為客人裝舀配料與挫冰。近看一看,舖子上有著各種豆子、小湯圓、粉粿等配料,還有一簍的米苔目,爐上的兩個大鍋,則是現煮著紅豆湯底與湯圓,不時傳來陣陣的香氣。

▲一大碗的黑糖剉冰僅35元,相當實九份飯店旅館惠。

海水城最招牌的產品,就是現煮的紅豆湯圓。一碗35元的甜湯份量十足,裡面有著飽滿軟爛的紅豆,香甜而且份量十足;新鮮的雙色湯圓比坊間的小湯圓略大,Q軟又帶有筋性,配上紅豆湯滑順又可口,因此是許多人養生或暖身的好選擇。

▲手工湯圓均是自家製作,紅豆大粒飽滿。

九份飯店旅館另外在夏季所販售的剉冰可以自由配料,也可以來碗高人氣的黑糖燒圓仔剉冰。只見老闆將脆圓、紅豆、粉粿、小湯圓與米苔目舀至碗中,裝滿剉冰之後在淋上幾勺黑得透亮的黑糖水,實在是令人忍不住口水直流。

刨成冰晶狀的剉冰配著黑糖水與佐料,從視覺上就大大滿足。老闆給料也非常大方,隨手一舀就是滿滿的配料。不論是傳統的米苔目或是粉粿,都有著紮實又彈牙的口感,仙草、九份飯店旅館脆圓、紅豆也各具水準,在夏九份飯店旅館天吃起來就是過癮!

▲海水城給料相當實在,隨手一撈就有驚喜。

雖然海水城僅是流動攤販,但是老闆夫婦處理起來也算乾乾淨淨,可惜並沒有座位區可供用餐,所以只能外帶。因此在購買前最好還是計畫好吃冰的地方,或是趕快帶回家品嚐,否則全部融化就可惜了。

海水城手工湯圓
地點:淡水博愛街一信合作社門口
營業時間:15:00之後
價格:紅豆湯圓35元,黑糖燒圓仔剉冰35元不用跑到林口 安普蕾修二號店3/1進駐台北信義區
2016年03月1日 14:06


▲安普蕾修起司塔在三種不同溫度下,可以品嘗其不同風味。(圖/安普蕾修提供)

記者黃士原/台北報導

林口三井outlet的排隊名店之一的安普蕾修Impressio在東區台北統一時代百貨開了二號店了,今天(3月1日)正式開幕,喜歡他們家的起司塔的朋友,不用再大老遠跑到林口去買了。店家也九份飯店旅館祭出開幕活動,開幕前3天(1日到3日)每日前50名買1盒送1盒(每人限購2盒)。

安普蕾修台灣店設定為以「起士塔」為主題,推出手工製作的起士塔,每顆45元。安普蕾修起司塔內餡採用日本北海道高梨、法國鐵塔以及澳洲三種不同奶油乳酪融合而成,取其北海道高梨奶油乳酪的清爽奶香、法國鐵塔奶油乳酪的柔滑與香醇綿密、澳洲奶油乳酪濃厚層次風味,調和出心目中最佳口感,在三種不同溫度下,可以品嘗其不同風味,在常溫時口感有點像是起司慕斯,冷藏或冰凍稍微回溫時吃起來像冰淇淋,微波或烤箱烤過的起士內餡呈現爆漿狀。

安普蕾修二號店
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2逢甲大學調查:逢甲商圈住宿商機超過25億元
2016年03月01日 19:11 陳界良
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逢甲商圈近年來成為國外內遊客的熱門景點,據逢甲大學調查,逢甲商圈前年的人潮突破1200多萬人次、商機突破百億,去年遊客數再創新高,達1328萬人次,且周邊旅館、飯店越來越多,住宿商機即超過25億元。

逢甲大學統計行銷研究小組連續8年對逢甲商圈進行調查研究,2015年調查結果顯示,逢甲商圈人潮超過1328萬人次,比前年的1220萬人次、109億元商機,更上一層樓,逢甲商圈的熱度有增無減,且其中有很多中國大陸、國外遊客。

人潮也衍生出住宿商機,近3年來,逢甲商圈周邊的西屯路、福星路等增建許多旅館,調查統計顯示,19.3%受訪者有到商圈附近的旅館或日租套房住宿,換算約256萬人有住宿需求,如以2人房平均住房金額2000元計算,去年住宿業績高達25億6000多萬元。

逢甲大學表示,這項調查包括逢甲商圈的人潮流量、商家、滿意度、周邊環境安全等,以評估商圈動態發展,其中人潮流量去年逢甲商圈周一至周四晚間,每日約有2萬4000人,周五約有2萬9000人,周六高達約7萬1000人,周日則近6萬9000人。

逢甲大學指出,消費者期待商圈提供的資訊中,對商圈「廁所位置」、「垃圾桶位置」和「停車場位置與即時資訊」認為重要的比例分別為93%、89%和81%,「i-Bike位置資訊」僅52%,可供政府、商圈及廠商們推動商圈智慧化的參考。
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